中藥紅棗

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中藥紅棗
品項: 大棗
類別: 草、木本植物類
學名: Ziziphus jujuba Mill. var. inermis (Bge.) Rehd.
部位: 果實
基源: 本品為鼠李科落葉喬本植物棗(Ziziphus jujuba Mill.) 的成熟果實。
產地: 中國甘肅
性狀:
  • 本品呈橢圓形或球形,表面暗紅色,略帶光澤,有不規則皺紋。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黃色或淡褐色,肉質,柔軟,富糖性而油潤。果核紡錘形,兩端銳尖,質堅硬。氣微香,味甜,嚼之富黏液性
檢驗項目:
  • 性狀、乾燥減重...等中藥材基本檢驗
  • 重金屬檢驗合格
  • 黃麴毒素檢驗合格
  • 二氧化硫檢驗合格
  • 農藥殘留檢驗合格
用途: 各式藥膳燉包、湯品、沖泡粉、調味包、保健食品、飲品...等。
保存方式: 本品應冷藏或置於陰涼乾燥處,並應防蟲、防黴。
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