中藥桂皮

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中藥桂皮
品項: 桂皮
類別: 草、木本植物類
學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum zeylanicum , Cinnamomum aromaticum Nees
部位: 樹皮
基源: 本品為樟科植物肉桂之乾燥樹皮
產地: 中國廣西
性狀:
  • 為圓筒形或半圓筒形之捲曲皮片,外面現灰棕色或棕色,往往附有少量之栓皮,內面現棕色或淡紅棕色。折斷面呈均平之顆粒性。具強烈之芳香,味香辛而略澀。
檢驗項目:
  • 性狀、乾燥減重...等中藥材基本檢驗
  • 重金屬檢驗合格
  • 黃麴毒素檢驗合格
  • 二氧化硫檢驗合格
  • 農藥殘留檢驗合格
指標成分:揮發油不得少於1.0%(v/w)
用途: 各式藥膳燉包、湯品、沖泡粉、調味包、保健食品、飲品...等。
保存方式: 本品應置於密蓋容器內,於乾燥之冷處貯之。
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