Ziziphus Jujuba

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Ziziphus Jujuba
Articulo:Da Zao,Pastilla,Zizyphi Fructus
Categoría:Hierba y plantas leñosas
Nombre científico:Molino Ziziphus jujuba.var.inermis(Bge.)Rehd.
Parte:Fruta
Origen:Frutos secos maduros del molino de azufaifa Ziziphus. (Fam.Rhammaceae)
Fuente:Gansu,China
Rasgos:
  • Elipsoidal o esferoidal,externamente rojo oscuro o púrpura-rojo,un poco lustroso,con arrugas irregulares.Base abollada,con un tallo corto de fruta o su cicatriz redonda.Exocarpio delgado,mesocarpio pardusco-amarillo o marrón pálido,carnal,suave,azucarado y aceitoso.Kern fusiforme,ambos extremos agudos.Textura dura.Olor,ligeramente aromático;gusto,dulce,viscoso al masticar.
Especificación:
  • Inspecciones generales&Autenticación de especies
  • Pase de metales pesados
  • Pase de aflatoxinas
  • Pase de dióxido de azufre
  • Pase de Residuos de Pesticidas
Uso:Varias sopas de hierbas chinas,bebida instantánea en polvo,Condimento,suplemento de salud,etc..
Método de almacenamiento:Almacenar en el refrigerador o enfriar,lugar seco.Cuidado con los problemas de moho y plagas.
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